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CHEF SUR LE CAMPUS

Quand on est étudiant ce n’est pas toujours facile de bien manger. D’après l’enquête annuelle National SMEREP: 30% des étudiants ne font pas attention à ce qu’ils mangent…. Manque de temps, budget serré, compétences culinaires restreintes … différentes raisons les poussent à négliger leur alimentation et donc à postériori, leur santé.  

A l’ESG Finance, nous savons que manger équilibré est indispensable à la santé mentale et physique de nos étudiants. En partenariat avec la Fondation pour l’innovation et la Transmission du Goût, nous avons décidé de proposer à nos étudiants un cours de cuisine en direct diffusé sur Youtube. Pendant une heure, ils auront la possibilité de passer derrière les fourneaux pour concocter un repas simple, sain et à petit prix. Accompagné de Jean-François Bury, chef de son propre restaurant « La Cabane » à Nanterre et ancien candidat Top Chef, ils prépareront 2 recettes gourmandes composées exclusivement de produits de saison. 

CHEF SUR LE CAMPUS 
Jeudi 04 février à 19h30 
Evénement réservé aux étudiants des écoles ESG  

Qui est Jean-François Bury ? Après 15 ans d’expérience au sein de célèbres palaces parisiens, un titre de Champion du Monde Traiteur et une participation remarquée à l’émission Top Chef, Jean-François Bury est à présent chef de son propre restaurant « La Cabane » à Nanterre.